photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

L'Association Nationale de Recherche et d'Action Solidaire, à vocation sociale et médico-sociale en région Occitanie, participe à une mission d'intérêt général et d'utilité sociale dans le cadre de la solidarité nationale, dans les domaines de l'éducation, des soins, de la formation et de l'emploi, du logement, du cadre et des conditions de vie ; et en particulier, la création et l'adaptation d'établissements et services. Implantés sur le territoire audois, Le Pôle Social Educatif et Professionnel Olympe de Gouges (PSEP ODG) est un pôle regroupant plusieurs services - JBS - MECS - DAMA - MAA - SAJM - DAVA ainsi qu'un pôle d'ateliers professionnels qui dispense des formations pour les jeunes accueillis et accompagnés. Le PSEP recherche un maitre ou une maitresse de maison, dans le cadre d'un remplacement. Rattaché(e) au Responsable de Service, le maitre / La maitresse de maison contribue à maintenir en état de propreté et de fonctionnement l'unité d'hébergement. Le maître/ la maitresse de maison prend en charge la préparation des repas des jeunes y résidant. Les principales missions : - La[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'une opportunité ? Rejoindre Maison Lascours, c'est intégrer une entreprise familiale et centenaire. Au travers de ses 10 enseignes et de son site internet www.maison-lascours.fr, nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de proximité et l'opportunité d'évoluer. Vous serez accueilli au sein d'une équipe passionnée et dynamique. Vous aurez pour mission. : * Accueil et conseil à la clientèle * La mise en place et la bonne tenue des rayons * Découpe et préparation des commandes * La satisfaction et fidélisation de la clientèle au niveau de la vente * De respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. * Assurer la découpe des produits avec les techniques adaptées. * Préparer les morceaux de viande pour le rayon. * Effectuer des préparations bouchères. * Préparer les commandes des clients. * Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. * Suivre le planning de production mis en place par le chef boucher. Votre Profil et Vos Compétences: * Vous êtes titulaire d'un CAP en boucherie * Vous maîtrisez les règles d'hygiène. * Vous avez le sens du contact et du service client. * Connaissance des produits et[...]

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Employé / Employée de maison

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Vous souhaitez porter les couleurs d'une enseigne pleine de sens ? Rejoignez Shiva, LE spécialiste du ménage et du repassage à domicile qui dépoussière le métier depuis plus de 20 ans. Intégrez l'une de nos 500 agences de proximité et venez faire briller votre métier au service de nos 100 000 clients. Une agence qui prend soin de vous ! Rattaché(e) à l'agence de Ferney Voltaire(au plus proche de chez vous), vous rejoignez une communauté de 20 000 employés de maison Shiva expérimenté(e)s, fier(e)s de leur métier, dont le professionnalisme mérite ce qu'il y a de mieux : mieux rémunérés, mieux valorisés, mieux accompagnés ! Vos avantages : o Une agence qui vous propose des clients particuliers-employeurs réguliers, o Le choix de vos jours et horaires, du lundi au vendredi, travail en journée, o La liberté de décider de vos lieux de travail, au plus proche de votre domicile, o Salaire attractif et évolutif selon le profil, o Un accompagnement par nos équipes au démarrage de vos interventions, Vos missions en tant qu'employé(e) de maison : - Entretenir le domicile du particulier : aérer, ranger, dépoussiérer, aspirer, laver et nettoyer les pièces, selon les standards Premium[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Camplong-d'Aude, 11, Aude, Occitanie

Au Clos de Mauzac, nous ne sommes pas simplement un restaurant. Nous sommes une maison. Un lieu de rencontres, de partage et de convivialité, où la cuisine est faite avec sincérité et respect des produits. Dans le cadre du développement de notre activité et de la saison à venir, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions Au sein de la cuisine, vous participez à la réalisation d'une cuisine généreuse et majoritairement faite maison : - Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de la maison - Participer à l'organisation et au bon déroulement du service - Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien et à l'organisation de la cuisine Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - Passionnée par la cuisine - Sérieuse et organisée - Attachée au travail bien fait - Avec un bon esprit d'équipe Une expérience en cuisine est primordiale. Ce que nous proposons - Un restaurant à taille humaine - Une équipe soudée - Une cuisine sincère valorisant les produits - Un cadre de travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Commis de cuisine / Employé polyvalent - CDD saisonnier (temps partiel) KUMBA by Calle del Sabor - Divonne-les-Bains Contrat : CDD saisonnier - Temps travail : 35h / Convention HCR Rémunération : SMIC horaire en vigueur Date de prise de poste : à partir du 16 mai LE CONCEPT KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains, à proximité de la piscine municipale. Le projet est porté par l'équipe du restaurant Calle del Sabor et propose une cuisine maison simple, rapide et gourmande inspirée de la cuisine fusion de l'établissement. L'activité est principalement orientée vente à emporter et service rapide. La carte est volontairement courte et centrée sur burgers, sandwichs gourmands, bowls, desserts maison et boissons maison. Cuisine simple mais faite maison, avec une exigence de qualité et de régularité dans l'exécution. ORGANISATION DU POSTE Poste principalement en journée (service du midi) Horaires indicatifs : 10h00 - 16h00 environ Sans coupure Du mardi au dimanche Au moins deux jours de repos/semaine Poste de renfort lors des périodes de forte activité MISSIONS Participer à la mise en place quotidienne du[...]

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Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

La maison Sébastien Brocard est une pâtisserie-chocolaterie-boulangerie artisanale française, reconnue pour ses créations raffinées alliant tradition et innovation. Nous valorisons l'excellence des produits, le savoir-faire maison et la créativité. Description En tant que vendeur(se) en boutique, vous serez l'ambassadeur(rice) de la Maison Sébastien Brocard auprès de notre clientèle. Votre mission principale sera d'offrir une expérience d'accueil et de conseil irréprochable, tout en mettant en valeur nos créations artisanales de pâtisserie, chocolaterie et boulangerie. Profil - Vous justifiez d'une première expérience en vente (alimentaire, prêt-à-porter, cosmétique.). - Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et avez un réel sens du service client. - Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie. - Vous avez le goût du produit et l'envie de transmettre notre savoir-faire artisanal. - La maîtrise de l'anglais est un plus. Lieu : Boutique Sébastien Brocard - Divonne-les-Bains (01) Contrat : CDI Temps de travail : 18h/semaine - travail en journée - travail le week-end (le dimanche matin 1 fois sur 2) Date de début souhaitée : Dès que possible Horaires[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feillens, 11, Ain, Occitanie

Mission longue durée Votre agence Adéquat de Feillens recrute des opérateurs de production H/F au service boulangerie pour Maison Monterrat, industrie agroalimentaire située à Feillens. . L'entreprise Monterrat se développe et agrandit le service Boulangerie avec la création d'une nouvelle ligne de production. Rejoignez vite le nouvel atelier de production avec des équipes animées par la passion, la qualité et la tradition. Découvrez votre brochette de missions : - Participer à la fabrication de différentes variétés de pain de mie - Contrôler la conformité et la qualité des produits - Conditionner et étiqueter les produits - Port de charges, emballage et travaux de manutention. - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Le Profil Adéquat : - Une expérience en boulangerie est un plus ! - Compréhension des fondamentaux de la production et des produits - Rigueur, Dynamisme, organisation et sens du travail en équipe Les ingrédients clés de votre job : - Taux horaire 12,14€ brut / H, 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Pause rémunérée - Avantages financiers : différentes primes versées selon des critères définis - Horaires en 2x8 - Une formation[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(la) expérimenté(e) qui sache travailler en toute autonomie. Vous préparez et cuisez les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Vous préparez la pâte en utilisant un pétrin, assemblez et cuisez les produits culinaires dans les règles de l'art (four à bois) Vous gérez les stocks d'ingrédients et assurez la fraîcheur des produits, qui sont tous faits maison Vous utilisez les ustensiles : pétrin, laminoir, four à bois etc .... Vous participez à la gestion du commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas Service du soir uniquement - Travail de 15h à 22h

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argeliers, 11, Aude, Occitanie

Restaurant Lou Cabanot Argeliers recherche son cuisinier (h/f) pour la prochaine saison. Nous recherchons un cuisinier (hf/) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration. Responsabilités - Anticipation des besoins - Assurer la mise en place quotidienne, en maintenant un environnement de travail efficace, rigoureux mais toujours dans la bonne humeur. - Réaliser l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Concevoir de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Profil recherché Vous êtes fait pour ce poste si : - Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments - Vous avez un sens aigu du goût - Vous avez une connaissance irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par l'idée de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine fait maison et de saison, vous êtes fait pour rejoindre notre équipe ! Votre[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

*** Venez rencontrer l'hôtel mercure au JOB DATING GROUPE CITE HOTELS le jeudi 19 mars de 09H30 à 12H à l'espace saint nazaire à l'hôtel de la cité *** *** Prévoir d'être disponible de 08H30 à 12H avec CV à jour*** La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température[...]

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Technicien(ne) service après vente électroménager

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Prêt(e) à nous rejoindre ? Vivez l'expérience Conforama ! Chaque jour, un nouveau défi ! Chez Conforama, nous vous confions une mission pleine de challenges et de responsabilités. Parce que le client est au centre de nos préoccupations, votre mission : - Intervenir sur une zone géographique dédiée, - Assurer en toute autonomie les réparations des produits blanc chez les clients, - Vous offrez une prestation de qualité lors de vos interventions aux domiciles de vos clients L'expérience client, c'est votre terrain de jeu ! Fort d'une première expérience en réparation du GEM, vous faites rimer entre rigueur et proximité. - Vous êtes passionné par le service client, - Dynamique et réactif, vous savez vous adapter rapidement aux situations, - Ouvert et souriant, vous instaurez facilement une relation de qualité avec nos clients - Polyvalent et rigoureux, vous prenez à cœur chaque intervention avec sérieux et efficacité. Au quotidien, pour réaliser votre mission vous disposez : - D'une voiture de service équipée des pièces détachées nécessaires directement à bord pour vos réparations, - D'outils informatiques : tablette, smartphone, outils constructeurs,[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Crozet, 11, Ain, Occitanie

Jiva Hill Resort**** - Crozet, à 10 min de l'Aéroport de Genève* Imaginez travailler dans un écrin de nature face au Mont-Blanc. Au pied du Jura, le Jiva Hill Resort***** offre une expérience unique du luxe discret, alliant élégance, nature et bien-être. Membre des Relais & Châteaux, notre établissement 5 étoiles s'étend sur un domaine privé de 45 hectares, avec un hôtel de 50 chambres, deux restaurants gastronomiques, un golf, un lac de ski nautique, un Spa haut de gamme. et bien plus. Ici, plus de 100 collaborateurs partagent les mêmes valeurs : excellence de l'accueil, authenticité, respect de la nature, sens du service et esprit d'équipe. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d'une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Au sein du département Spa, et sous la responsabilité de la Spa Manager, nous recherchons un(e) Réceptionniste Spa. MISSIONS GENERALES DU POSTE - Accueillir, conseiller et accompagner nos clients -[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Roubia, 11, Aude, Occitanie

Villa Roubia Hôtel & Spa recrute un(e) Valet/Femme de chambre polyvalent(e) pour participer à l'ouverture et au développement d'un hôtel 5 étoiles intimiste de 8 suites situé à Roubia (Aude). Vos missions : - Vous assurez l'entretien et la mise en état quotidienne des suites, des salles de bain et des parties communes dans le respect des standards d'un établissement haut de gamme. - Vous réalisez le nettoyage complet des chambres après départ et en recouche. - Vous contrôlez la propreté et la qualité des prestations avant l'arrivée des clients. - Vous veillez au réassort du linge, des produits d'accueil et des consommables. - Vous appliquez les protocoles d'hygiène et les procédures internes. - Vous signalez toute anomalie technique ou dysfonctionnement. - Vous participez à l'entretien des espaces communs intérieurs et extérieurs. - Vous contribuez à maintenir une atmosphère soignée et élégante en permanence. - Polyvalent(e), vous pouvez intervenir ponctuellement sur la préparation du petit-déjeuner et la remise en ordre des espaces après événements. - Vous travaillez en coordination avec la réception et la direction afin d'assurer une expérience client irréprochable.[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Couiza, 11, Aude, Occitanie

**SECOND DE CUISINE (H/F) - SAISON 2026** Château des Ducs de Joyeuse - Couiza (Aude) Rejoignez une cuisine où gastronomie rime avec cadre d'exception. Situé au cœur de la Haute Vallée de l'Aude, le Château des Ducs de Joyeuse, hôtel 4 étoiles avec restaurant gastronomique, recrute son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner notre Chef durant la saison 2026. Votre mission : Aux côtés du Chef, vous participerez activement à la création et à l'exécution d'une cuisine gastronomique mettant à l'honneur les produits de saison et les producteurs locaux. Vos principales responsabilités : * Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine * Encadrer et accompagner l'équipe en place * Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés * Participer à la création des menus et suggestions * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Le poste : * CDD saisonnier : mai à fin octobre 2026 * Très peu de coupure * Cadre de travail unique : cuisine dans un château historique * Salaire attractif selon profil et expérience * Possibilité de logement Profil recherché : * Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique * Esprit d'équipe, rigueur[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Présentation de l'entreprise Depuis 1946, la maison Sieur d'Arques, signe des vins d'exception et s'impose en Languedoc comme créatrice de cuvées alliant savoir-faire technique et tradition. Considérée comme pionnière en termes de qualité de production et de techniques vitivinicoles, Sieur d'Arques a su développer dès les années 1980 une sélection parcellaire sur 1500 Ha de vignoble en Appellation d'Origine Contrôlée. Son expertise historique, son éternelle recherche de l'excellence qualitative et de la maîtrise technique, lui permettent de signer de grands vins pour le plaisir de tous les amateurs exigeants. Ce groupe est un acteur majeur des vins effervescents en Languedoc : 35 M d'€ de CA, 10 M de bouteilles vendues, 110 salariés permanents + 40 saisonniers. Vous intégrerez une société dynamique, en constante modernisation de ses outils (investissements > 1 million d'euros tous les ans) et vous nous accompagnerez dans l'amélioration de notre performance. Vos missions : Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vos missions seront : - Assurer le bon déroulement du pilotage de machines automatisées intégrées dans une ligne de production, - Réaliser des opérations[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre de la saison touristique nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien pour assurer l'entretien de locations de courte durée. Ce poste requiert une attention particulière aux détails et un sens aigu de l'organisation. Vous interviendrez entre les séjours afin de garantir un accueil propre et soigné pour les voyageurs. Missions principales: - Nettoyage complet des logements (sanitaires, chambres, cuisine, sols), - Changement et entretien du linge de maison, - Vérification de l'état général du logement, - Réapprovisionnement des produits de base si nécessaire, - Respecter des standards de qualité et des délais entre locations - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur.

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre de la saison touristique nous recherchons un(e) étudiant(e) au poste d'agent(e) d'entretien pour assurer l'entretien de locations de courte durée. Ce poste requiert une attention particulière aux détails et un sens aigu de l'organisation. Vous interviendrez entre les séjours afin de garantir un accueil propre et soigné pour les voyageurs. Missions principales: - Nettoyage complet des logements (sanitaires, chambres, cuisine, sols), - Changement et entretien du linge de maison, - Vérification de l'état général du logement, - Réapprovisionnement des produits de base si nécessaire, - Respecter des standards de qualité et des délais entre locations - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur. Travail mercredi, week-ends, vacances scolaires et jours fériés;

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RENDEZ-VOUS GOURMANDS

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Musique, Concert, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 13/07/2021

Les rendez-vous gourmands reviennent cette année avec une nouvelle programmation. Producteurs de vin et producteurs de produits locaux vous accueillent pour vous faire découvrir leurs créations. Dégustations gratuites : Domaine de Fourn, Maison Antech, Domaine Petit Tambour, Charcuterie Traiteur chez Lionel , Fromage Gaec du Soustrobe Concert avec Tania et Bernard Margarit au Musée Petiet et Christine Tranchant Pianiste au musée du Piano

photo FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribaute 11220

Le 16/10/2021

«La Maison du Rire» est une école de vin hors du commun. En compagnie d’Emma vous apprendrez à connaître les vins du Languedoc, ainsi que les plats et leur recette. Emma prend résidence au Château Ciceron à Ribaute le samedi 16 Octobre à partir de 12 H afin de vous proposer un moment de partage amusant et gourmand. Votre repas s’accompagne d’une dégustation de 8 vins en accord avec les 8 plats proposés. Elle vous racontera l’histoire des vins du Languedoc, leur typicité et pourquoi ils s’accordent parfaitement avec le plat proposé, créé à partir de produits locaux. Les recettes sont à retrouver dans son livre.

photo FASCINANT WEEK-END - DÉGUSTATION ET REPAS AU CHÂTEAU DE MASSIGNAN

FASCINANT WEEK-END - DÉGUSTATION ET REPAS AU CHÂTEAU DE MASSIGNAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Marcel-sur-Aude 11120

Le 17/10/2021

Dimanche 17 Octobre Dégustation de vins et repas au Château de Massignan Le Château de Massignan, ancien domaine viticole transformé en hébergement par Carolin et Justin, vous ouvre ses portes le temps d’une dégustation à partir de 17h. L’occasion de découvrir les coins cachés du jardin et sa terrasse panoramique mais surtout de déguster les vins sous 3 couleurs en IGP Pays D’Oc du Domaine du Quay. Un domaine situé au cœur du village de Saint Marcel-sur-Aude, où vinifient ensemble les frères Pendriez depuis 2006. Marc et Céline prendront leur temps et mettront toute leur passion pour vous conter l’histoire de ce domaine familial depuis 1590 et leur secret de vinification ! Repas : produits locaux et fait maison 25€/personne vin compris. Réservation obligatoire : 06 81 38 79 83

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE GASTRONOME

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE GASTRONOME

Vin - Oenologie

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/10/2021

Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Dégustation des différents vins du domaine (en fonction des disponibilités des cuvées blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux) accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux (par exemple : terrine de sanglier chassé sur le domaine) et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins (levures indigènes, maîtrise des sulfites, prise de bulle…). Sur réservation 72h à l'avance.

photo FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE DE LA TERRE AUX PAPILLES

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE DU GRÈS VAILLANT - VISITE DE LA TERRE AUX PAPILLES

Vin - Oenologie, Sports équestres

Saint-Polycarpe 11300

Le 14/10/2021

Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine, accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins. Sur réservation 72h à l'avance.

photo FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Patrimoine - Culture

Couiza 11190

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !

photo FASCINANT WEEK-END - BALADE HISTORIQUE ET REPAS CHAMPÊTRE AU CHÂTEAU DE SERAME

FASCINANT WEEK-END - BALADE HISTORIQUE ET REPAS CHAMPÊTRE AU CHÂTEAU DE SERAME

Balades, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Le 15/10/2021

Nous vous donnons rendez-vous à 11h devant le Château pour démarrer la balade. Accompagné par Eugenia, vous découvrirez les endroits cachés du parc, fermé le reste de l’année aux visiteurs. Un moment exclusif où l’on prend le temps de vous raconter l’histoire de la propriété de Sérame et de la famille d’Exéa en passant également par l’histoire viticole du Languedoc. Après la balade un apéritif sur la terrasse vous attend afin de découvrir les cuvées du Château. Suivit d’un repas champêtre attablé accompagné par des planches de terroir et dessert maison. Le tout réalisé avec des produits locaux en vente sur place au caveau. sur réservation

photo FASCINANT WEEK-END - BALADE HISTORIQUE ET REPAS CHAMPÊTRE AU CHÂTEAU DE SÉRAME

FASCINANT WEEK-END - BALADE HISTORIQUE ET REPAS CHAMPÊTRE AU CHÂTEAU DE SÉRAME

Balades, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Le 17/10/2021

Nous vous donnons rendez-vous à 11h devant le Château pour démarrer la balade. Accompagné par Eugenia, vous découvrirez les endroits cachés du parc, fermé le reste de l’année aux visiteurs. Un moment exclusif où l’on prend le temps de vous raconter l’histoire de la propriété de Sérame et de la famille d’Exéa en passant également par l’histoire viticole du Languedoc. Après la balade un apéritif sur la terrasse vous attend afin de découvrir les cuvées du Château. Suivit d’un repas champêtre attablé accompagné par des planches de terroir et dessert maison. Le tout réalisé avec des produits locaux en vente sur place au caveau. sur réservation.

Ressources supplémentaires